Tiago Moniz
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Artigos por Tiago Moniz
Gastronomic Delight II
10/12/09
- «Epa, mas o que é que tá uma posta de bacalhau a fazer na máquina da louça!?» Disse eu, após um acordar fortemente conturbado, ainda bastante corroído pela noite anterior.
Pois é! Houve jantar, houve copos, houve baile e houve… ressaca!
O jantar: bacalhau no vapor, com coentros e cebola + entrada de cogumelos selvagens com bacon e crostini + queijinho & olivas (cortesia do Daniel) + vinho tinto (cortesia do Miguel) + sobremesa espectacular (cortesia da Sheila e do Nuno).
Após o jantar, já todos a meio-gás, fomos fazer o que qualquer pessoa com o mínimo de compostura e discernimento faria: beber mais! Passagem ainda por casa do Nuno e Sheila com dois assuntos a destacar: café e vodka! Naturalmente que contribuiu para fazer crescer o ânimo.
Depois uma passagem veloz e discreta pela tasca, que contou com um fugido passo de dança à entrada, para espantar o frio, seguimos para a novíssima sensação da noite: Discoteca A Mina – praia das paredes. E a partir daí, sem saber muito bem porquê, não me lembro de muito mais!
Finalmente uma noite que supera as minhas expectativas (que eram já bastante altas)!
Espero, honestamente, que seja para repetir – e que da próxima a Mina tenha muito mais gente. Fui só eu que achei, ou aquilo é espectacular!? Ainda por cima ali tão pertinho.
Abraços! Daqui a umas duas semanas estou por aí!
Gastronomic Delight I
29/11/09
Ora viva meus caros! Long time no see! 
Hoje, um daqueles domingos em que acordei ao meio dia – isto porque ontem tive até as 5h numa festa cá em lx que foi absolutamente monumental ! – decidi por mãos à obra na cozinha e inventar uma saladinha nova para acompanhar o prato principal (que foi peitos de frango com tomate cereja).
Talvez por envolver uma componente criativa, estar na cozinha a fazer estas coisas ajuda-me mto a distrair-me e a desanuviar um bocado das angústias do renovado dia-a-dia. Seja como for, saindo bem ou mal (ultimamente tem saído melhor =P), sabe sempre bem confeccionar uns manjares diferentes: seja um simples tempero, ligar ingredientes diferentes, forma de cozedura variada, ou até o ângulo com que se cortam os vegetais!
Assim sendo, tendo acordado repleto de inspiração, decidi experimentar uma salada que já me andava a circundar a cabeça há um bom tempo. Pensei em utilizar a rúcula, que é famosa pelo paladar forte e consistente. Tendo isso em conta, pensei juntar sabores menos intensos, que servissem de ‘acabamento’: à rúcula somei dois pêssegos, em lascas, um queijo fresco, aos cubos, e, para finalizar, o elemento essencial, o molho – que resultou da mistura de coentros em pó, salsa picadinha, azeite e vinagre balsâmico. O fim, é claro, o “toque de mestre”: mexer tudo com as pontas dos dedos! Acreditem ou não, ficou um espanto!
O resultado:
Salada de rúcula (nao tem bom aspecto?) =P
Fico à espera de experiências diferentes da vossa parte!
P.S: como foi esse fim semana?!
Beijinhos e Abraços,
Sports Voyage!
09/11/09
Ora viva estimados companheiros!
Ao que parece, não havendo mais ninguém que se aventure a postar qualquer coisa (myself included, till now!), lá terei que ser eu a partir o gelo à picareta!
Dois aspectos a destacar em relação a este fim-de-semana: i) o passeio a Coimbra, no sábado; ii) a noite de sábado, tranquila, e a tarde de domingo, que apesar do tempo se mostrou bastante interessante! =D
Sábado decidi em pouco mais de 2mins fazer companhia aos nativos a caminho de Coimbra: supostamente iriam comprar umas bikes! Assim foi, o Daniel fez-me companhia no meu carro e o resto da malta (Zé, Ana, Betty e Miguel) seguiu com o Miguel – instintivamente se depreende a ausência de dois ‘caprichosos renitentes’ que acabaram por ficar por casa.
A viagem revelou-se espectacularmente rentável e proveitosa, nem que seja pelas duas aquisições que acabaram por se tornar o assunto mais badalado do resto da noite e do dia seguinte e que, sem dúvida, permanecerão tema vibrante e tagarelado dos próximos dias! (ou até o Daniel se estrear no seu primeiro espalho patrocinado pelas novas ‘botas de encaixe!’). Tanto o Zé como o Daniel se lançaram de cabeça e acabaram por levar pra casa uma bike altamente, cada uma à sua maneira. Ou, por outras palavras que neste momento já me começam a invadir de novo a cabeça: foram sujeitos passivos numa operação de aquisição de bens sujeita a IVA à taxa normal, sem direito a dedução (desta vez e por enqto, sem gráfico do excel! LOL)
Acabámos por jantar por lá, no fórum, cada um para seu lado, tendo em conta a imensidão daquilo. Depois de um momento na varanda, acompanhado de uma vista fantástica de uma Coimbra luminosa e radiante, rumámos de novo à pedra d’ouro.
A noite acabou, como nao poderia deixar de ser, no sítio do costume, bem regada e plena de conversas interessantes, momentos agradáveis e, como sempre, com momentos irrepetíveis e marcantes (não são todos?).
Domingo. De manhã a chuva anulou os planos mais do que vinculativos de ir dar uma volta de bike: compreende-se porém o pessoal ter ficado a dormir, já que a chuva e o vento convocaram uma imagem de tempestade tropical que não seria o palco mais conveniente. Almoçei com o Miguel no fartikos – devo dizer que finalmente compreendi a vossa preferência pelo restaurante: também eu me tornei fã e espero voltar lá com a malta toda, várias vezes. Antes de voltar ao tasco para um fim de tarde confortável, foi tempo ainda de passar no sítio da nazaré para comprar uma ‘nossa senhora de fátima’ para o miguel levar para a venezuela e que funcionará, certamente, como um ‘toma lá, dá cá’, em troca duma almoçarada de bife venezuelano!
Nativos, não escrevo mais. Daqui a umas horas recomeça o ritual semanal e ainda tenho q ir dormir um bocado senão passo o dia a esfregar os olhos com sono.
Miguel: uma óptima viagem – cá te esperamos para ouvir os ‘filmes’ em que te mesteste, ou que vieram meter-se ctg! ehehe
Forte abraço e até daqui a 2 semanas.
Exotic Schwinns
05/10/09
Ora viva my friends!
Julgo ser completamente escusado perguntar como foi a viagem, a (re)descoberta da cidade mais paradigmática e (in)controversa! Mais uma vez fiquei por cá (prometo que não se tornará tradição!).
In other news, iniciei-me num heatlh club aqui ao pé de casa (70€ por mês – fdx! – eles cá em Lx não perdoam). Hoje fui a uma aula de cycling: bastante puxado, 55min sempre a aumentar – naturalmente que para mim, um gajo já muito batido em andar a pedalar no meio do pinhal, aquilo foi facílimo. Só faltou mesmo o tomate e a imperial a meio do treino! Tenho, contudo, que confessar: apesar de as dores no rabo serem umas ‘bitches’, a verdade é que o chamado ‘ass-looking effect’ fez-me esquecer tudo isso! É que passei a aula toda a olhar pra as duas miúdas que estavam a fazer mesmo a minha frente e, por estranho que possa parecer, as dores acabaram por não me atormentar!
Fico à espera de ouvir um sumário da jornada pela Cidade Invicta. Presumo, presumivelmente, que o Zé já deve ter explicado, exprimido e justificado, que foi a cidade que deu o nome a Portugal; isso e tanto mais.
Até ao próximo fim-semana! A ver se me colo a um programinha daqueles espectaculares dos nativos: se o houver claro.
Breaking the Ice!
07/09/09
Cá estou de volta meus caros! Finalmente fui considerado digno e merecedor de escrever neste blog magnifico!
Já há novidades para o 5 de Out?! Vejo me forçado a reconhecer que após o Clister-Cerebral que levei de vocês tenho pensado em comida muito mais do que devia – o que conduz por seu lado a uma vontade imensa de participar seja no que for que envolva a minha nova actividade: ‘manjar-que-nem-um-labrego’ – devia haver campeonatos disto!
Um desabafo e uma questão: hoje fui, com o pessoal do trabalho, a um tasco onde já desde os recentes tempos de estudante costumava ir com frequência. O sr. não me reconheceu – contudo reconheci eu nele uma atitude absolutamente diferente da habitual. Quando viu uma série de engravatados e de senhoras elegantes a entrar-lhe pela porta logo se aprontou a juntar rapidamente as mesas e a trazer logo tudo para que nada faltasse. Resta saber: fê-lo simplesmente porque sim, porque é diligente e cuidadoso em geral? Ou terá sido mera manifestação do efeito-boleia por virmos todos tao bem vestidos? Quer-me parecer que a primeira questão nem sequer se levanta – de facto é impressionante o resultado de vir bem apresentado, até a este nível. Ainda que saibamos que está errado, todos cometemos este erro à partida.
Faz-me recordar uma frase que li num texto de Lobo Antunes há uns anos, em que ele quis mostrar que isto de andar de fato e bem apresentável nao interessa para nada, se a verdade é que no último segundo da nossa vida pouco mais nos resta senão borrarmo-nos todos! E assim chegamos, meus senhores, ao tema persistente do último fim-semana: é ou não ético cagar em parques de campismo!? ahahaha
Por fim, como prometido, uma notícia daquelas engraçadas e chocantes: Norueguês queixa-se de prostituta à polícia e é multado em 930€!
Por Arco da Velha ⋅ Setembro 7, 2009 |
Um norueguês de 28 anos foi multado em 8 mil coroas (cerca de 930 €) após chamar a polícia para reclamar que foi enganado por uma prostituta.
O homem não identificado foi a primeira pessoa na província de Troms, norte da Noruega, acusado de violar uma nova lei que proíbe o pagamento de serviços sexuais. A lei começou a vigorar em Janeiro.
O policia Kurt Pettersen disse que o homem alegou que pagou uma certa quantia a uma prostituta russa na cidade de Tromsø, mas ela fugiu com o dinheiro quando os dois não chegaram a um acordo sobre o preço final do “programa”.
De acordo com Pettersen, o homem decidiu chamar a polícia porque não tinha “recebido” o serviço pelo qual pagou. O incidente ocorreu em fevereiro, mas só foi divulgado na última segunda-feira.
Fico por aqui, pelo menos hoje!
Abraço forte a todos os nativos!
