Arquivo de Novembro 2009

Salada rúcula

Gastronomic Delight I

Ora viva meus caros! Long time no see! :D

Hoje, um daqueles domingos em que acordei ao meio dia – isto porque ontem tive até as 5h numa festa cá em lx que foi absolutamente monumental ! – decidi por mãos à obra na cozinha e inventar uma saladinha nova para acompanhar o prato principal (que foi peitos de frango com tomate cereja).

Talvez por envolver uma componente criativa, estar na cozinha a fazer estas coisas ajuda-me mto a distrair-me e a desanuviar um bocado das angústias do renovado dia-a-dia. Seja como for, saindo bem ou mal (ultimamente tem saído melhor  =P), sabe sempre bem confeccionar uns manjares diferentes: seja um simples tempero, ligar ingredientes diferentes, forma de cozedura variada, ou até o ângulo com que se cortam os vegetais!

Assim sendo, tendo acordado repleto de inspiração, decidi experimentar uma salada que já me andava a circundar a cabeça há um bom tempo. Pensei em utilizar a rúcula, que é famosa pelo paladar forte e consistente. Tendo isso em conta, pensei juntar sabores menos intensos, que servissem de ‘acabamento’: à rúcula somei dois pêssegos, em lascas, um queijo fresco, aos cubos, e, para finalizar, o elemento essencial, o molho – que resultou da mistura de coentros em pó, salsa picadinha, azeite e vinagre balsâmico. O fim, é claro, o “toque de mestre”: mexer tudo com as pontas dos dedos! Acreditem ou não, ficou um espanto!

O resultado:

Salada rúcula

Salada de rúcula (nao tem bom aspecto?) =P

Fico à espera de experiências diferentes da vossa parte!

P.S: como foi esse fim semana?!

Beijinhos e Abraços,

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Compras da época!…

Pois sim!

Está visto que anda tudo muito ocupado com as compras da época! De tal forma que nem um postzito!

É verdade! Estamos mais uma vez na época mais hipócrita do ano!

Mas, já não há nada a fazer! Infelizmente estamos vendidos aos estrangeirismos e ao Pai Natal da coca-cola (que por acaso até foi roubado a um tal Thomas Nast)! Continuando…

A nossa amiga Miss S. sugeriu que fizéssemos uma excursão à rua de Sta Catarina para cumprir esse ritual gastador a que já nos habituámos! Embora com cada vez menos pai-natal-tarado_62741diponibilidade!

Então, na sequência desta proposta, venho também propor que seja este fim de semana (sábado ou domingo, porque vai chover) e que também se inclua uma paragem na loja de brinquedos da girafa!

Vamos lá??

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Hoje o S. Pedro deixou…

… e os nativos puderam ir dar umas pedaladas até à lagoa de Pataias. São só 20 kms, ida e volta. Fez-se bem.

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Venezuela – la tierra de Huguito

Muí buenos dias chicos!
La viajen no va mui bien, pero es lo que se puede arreglar!
La viagen de avion y la llegada al pais del Huguito se foe mui bien pero, por aquí el ritmo de trabajo es adecuado al clima del Alentejo!
Con 30ºc de temperatura, buena cerveza (a cerveja light tem 4,3% de alcool, a nossa normal tem 5%) y una shakira en cada canto, no se puede trabajar mucho! Por eso estoy con 2 dias de retrazo! (isto não quer dizer que vou ficar mais tempo! ainda…)
A insegurança do país e o medo das pessoas que me acolheram não me deixam sair de casa. Por isso a minha vida tem sido de casa (leia-se Hotel Coronado Suites) para a empresa e de lá de volta para casa! E não digam que não é mau, porque apesar do nome pomposo e das 4 estrelas, a Albergaria da nossa terra tem melhores condições!
Só para vos dar uma ideia, ontem fui dar com uma senhora a enviar mails sentada na escada entre o piso 0 e o piso 1! E porquê? Porque só há net na recepção mas, na recepção não há tomadas electricas! Bom! Não é?
Esta foi também a razão do curto e-mail que vos mandei! Estava a acabar a bateria e a sra de que vos falo estava a ocupar a unica tomada electrica disponivel!…. :-)
Para completar a saga, o meu telemóvel morreu ao chegar ao aeroporto, a bateria da máquina fotografica pifou, não consigo enviar e-mails ( por isso o gmail) e só hoje consegui cambiar USD em Bolivar (a moeda local). Por isso ontem fiquei a dever a cervejita no bar do hotel (sim! a sra do bar resolveu que eu não tenho crédito e tenho de pagar em nota! Do best…).
Como podem ver este é um pais muito bom! Estou a gostar muito…
Picture 1Bem! Não vos chateio mais! Acho que vou xonar! Sim, porque são 2 da matina aí e vocês já devem estar todos na caminha!

Mas não são 4:30H a menos na Venezuela??? Isso dá 21:30!! Já?? Perguntam vocês! Pois é! É que aqui o horario de trabalho é das 6:00h da matina às 15:00H! E ás 15:01H já toda a gente foi embora!
Como dá muito nas vistas tirar uma foto à Shakira que está a tras de mim, aqui vos deixo uma foto da loura que me acompanhou a escrever este post!
Bijinhos e abraços a todos!

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Sports Voyage!

Ora viva estimados companheiros!

Ao que parece, não havendo mais ninguém que se aventure a postar qualquer coisa (myself included, till now!), lá terei que ser eu a partir o gelo à picareta!

Dois aspectos a destacar em relação a este fim-de-semana: i) o passeio a Coimbra, no sábado; ii) a noite de sábado, tranquila, e a tarde de domingo, que apesar do tempo se mostrou bastante interessante! =D

Sábado decidi em pouco mais de 2mins fazer companhia aos nativos a caminho de Coimbra: supostamente iriam comprar umas bikes! Assim foi, o Daniel fez-me companhia no meu carro e o resto da malta (Zé, Ana, Betty e Miguel) seguiu com o Miguel – instintivamente se depreende a ausência de dois ‘caprichosos renitentes’ que acabaram por ficar por casa.

A viagem revelou-se espectacularmente rentável e proveitosa, nem que seja pelas duas aquisições que acabaram por se tornar o assunto mais badalado do resto da noite e do dia seguinte e que, sem dúvida, permanecerão tema vibrante e tagarelado dos próximos dias! (ou até o Daniel se estrear no seu primeiro espalho patrocinado pelas novas ‘botas de encaixe!’). Tanto o Zé como o Daniel se lançaram de cabeça e acabaram por levar pra casa uma bike altamente, cada uma à sua maneira. Ou, por outras palavras que neste momento já me começam a invadir de novo a cabeça: foram sujeitos passivos numa operação de aquisição de bens sujeita a IVA à taxa normal, sem direito a dedução (desta vez e por enqto, sem gráfico do excel! LOL)

Acabámos por jantar por lá, no fórum, cada um para seu lado, tendo em conta a imensidão daquilo. Depois de um momento na varanda, acompanhado de uma vista fantástica de uma Coimbra luminosa e radiante, rumámos de novo à pedra d’ouro.

A noite acabou, como nao poderia deixar de ser, no sítio do costume, bem regada e plena de conversas interessantes, momentos agradáveis e, como sempre, com momentos irrepetíveis  e marcantes (não são todos?).

Domingo. De manhã a chuva anulou os planos mais do que vinculativos de ir dar uma volta de bike: compreende-se porém o pessoal ter ficado a dormir, já que a chuva e o vento convocaram uma imagem de tempestade tropical que não seria o palco mais conveniente. Almoçei com o Miguel no fartikos – devo dizer que finalmente compreendi a vossa preferência pelo restaurante: também eu me tornei fã e espero voltar lá com a malta toda, várias vezes. Antes de voltar ao tasco para um fim de tarde  confortável, foi tempo ainda de passar no sítio da nazaré para comprar uma ‘nossa senhora de fátima’ para o miguel levar para a venezuela e que funcionará, certamente, como um ‘toma lá, dá cá’, em troca duma almoçarada de bife venezuelano!

Nativos, não escrevo mais. Daqui a umas horas recomeça o ritual semanal e ainda tenho q ir dormir um bocado senão passo o dia a esfregar os olhos com sono.

Miguel: uma óptima viagem – cá te esperamos para ouvir os ‘filmes’ em que te mesteste, ou que vieram meter-se ctg! ehehe

Forte abraço e até daqui a 2 semanas.

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